தயாரிப்புகள்

பாலிசைன் என்பது பாக்டீரியா நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமான எல்-லைசின் ஒரு சிறிய இயற்கை ஹோமோபாலிமர் ஆகும்.ε-பாலி-எல்-லைசின் உணவுப் பொருட்களில் இயற்கைப் பாதுகாப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.தண்ணீரில், ε- பாலிலிசின் நேர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட ஹைட்ரோஃபிலிக் அமினோ குழுவைக் கொண்டுள்ளது.ஆராய்ச்சியின் படி, ε-பாலிலிசின் பாக்டீரியாவின் செல் மேற்பரப்பில் மின்னியல் ரீதியாக உறிஞ்சப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து வெளிப்புற சவ்வு அகற்றப்படுகிறது.இது இறுதியில் பாக்டீரியா செல்லுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் அசாதாரண விநியோகத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஈ-பாலிசைன் ஒரு உயர் செயல்திறன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முகவர் அல்லது பாதுகாப்பு.ஏரோபிக் நிலைமைகளின் கீழ் ஸ்ட்ரெப்டோமைசஸ் அல்புலஸைப் பயன்படுத்தி நொதித்தல் செயல்முறையிலிருந்து இது தயாரிக்கப்படுகிறது.இது கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியா, ஈஸ்ட், அச்சு, வைரஸ் ஆகியவற்றிற்கு வெளிப்படையான தடுப்பைக் கொண்டுள்ளது.கூடுதலாக, இது சிறந்த பாதுகாப்பையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஆன்டிஸ்டாலிங் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ε-பாலிலிசின் வெளிர் மஞ்சள் தூள், வலுவான ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி, சற்று கசப்பானது;நீர் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தில் எளிதில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹால், ஈதர் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில் அல்ல.

செயல்பாடு

1. எப்சிலான்-பாலிலிசின் பாக்டீரியா, ஈஸ்ட்கள் மற்றும் அச்சுகள் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை பெரிதும் தடுக்கிறது, குறிப்பாக கிராம்-பாக்டீரியாவை மற்றவர்களால் எளிதில் தடுக்க முடியாது.

2. எப்சிலான்-பாலிலிசின் ஒரு நல்ல பாதுகாப்புப் பொருளாக, உயர் பாதுகாப்பு, நீரில் கரையக்கூடியது, அதிக வெப்பநிலையில் நிலையானது, பரவலாகப் பயன்படுத்துதல், சுவைக்கு பாரபட்சம் இல்லாதது, நடுநிலை அல்லது சப்அசிடிட்டி நிலைகளில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு என வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

3. அதிக வெப்பநிலையில் நிலைப்புத்தன்மை இருப்பதால், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு சில வெப்ப-எதிர்ப்பு பேசிலஸ் மற்றும் சில டாட்போல்-ஃபார்ம் அல்லாத சிஃபோவைரஸ் ஆகியவற்றையும் இது தடுக்கலாம்.

4. எப்சிலான்-பாலிலிசின் கணைய லிபேஸ் செயல்பாடுகளைத் தடுப்பதன் மூலம் சிறுகுடலில் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை நிறுத்தலாம், எனவே இது பருமனான நோயாளிகளுக்கு உணவு சிகிச்சையாக இருக்கலாம்.

5. தவிர, எப்சிலான்-பாலிலிசின் அழகுசாதனப் பொருட்கள், கிருமிநாசினி அல்லது உணவு இயந்திரங்கள் அல்லது குடிசை போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம்.