டிஎல்-அலனைன் காஸ்:302-72-7
பட்டியல் எண் | XD91254 |
பொருளின் பெயர் | டிஎல்-அலனைன் |
CAS | 302-72-7 |
மூலக்கூறு ஃபார்முla | C3H7NO2 |
மூலக்கூறு எடை | 89.09 |
சேமிப்பக விவரங்கள் | சுற்றுப்புறம் |
இணக்கமான கட்டணக் குறியீடு | 29224985 |
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
அசாy | 99% நிமிடம் |
கன உலோகங்கள் | <0.002% |
ஆர்சனிக் | <2 பிபிஎம் |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | <0.1% |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | <0.1% |
குளோரைடு | <0.02% |
DL-Alanine முக்கியமாக உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக, சுவையூட்டும் வகையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இரண்டாவதாக, மருந்துத் துறைக்கான டிஎல்-அலனைன்.ஒரு நல்ல சுவை உள்ளது, இரசாயன மசாலா சுவையூட்டும் விளைவை அதிகரிக்க முடியும்;
DL-Alanine ஒரு சிறப்பு இனிப்பு உள்ளது, செயற்கை இனிப்பு சுவை உணர்வு மேம்படுத்த முடியும்;வினிகரின் சுவையை மேம்படுத்த கரிம அமிலங்களின் அமிலத்தன்மையை மேம்படுத்த;
DL-Alanine ஒரு புளிப்பு, உப்பு மற்றும் மிகவும் வேகமாக சுவையாக, உப்பு ஊறுகாய் மேம்படுத்த, ஊறுகாய் விளைவு, குணப்படுத்தும் நேரம் சுருக்கவும் மற்றும் சுவை மேம்படுத்த;
டிஎல்-அலனைன் புளிப்பு ஒயின் மற்றும் குளிர்பானங்கள் திருத்தும் முகவர், தாங்கல், ஆல்கஹால் நுரை ஆகியவற்றின் தொகுப்புக்கு வயதானதைத் தடுக்கவும், ஈஸ்ட் வாசனையைக் குறைக்கவும்;பல்வேறு உணவு பதப்படுத்துதலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு உள்ளது: எண்ணெய், மயோனைஸ், மோசமான உணவு முறை, சோயா சாஸ் டிப்பிங் உணவுகள், அரிசி தவிடு ஊறுகாய் உணவு, ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க டிஎல்-அலனைனைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதன் சுவையை மேம்படுத்தவும்;வைட்டமின் B6, மருத்துவ நுண்ணுயிரியல் மற்றும் இரசாயன அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் உயிரியல் பயன்பாடு ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கான DL-அலனைன் மூலப்பொருள்.
டிஎல்-அலனைன் அல்லது சில முக்கியமான பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் மருந்து இடைநிலைகள், மருத்துவ நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் அமினோ அமிலம் வளர்சிதை மாற்ற மருந்துகளின் தொகுப்பு.