தயாரிப்புகள்

சோடியம் உப்புகளில் ஒன்று - சோடியம் குளுட்டமேட் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பொருட்கள் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் ஆகும்.

மருந்துகள், உணவு சேர்க்கைகள், ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டிகள்

உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சிக்காக, ஹெபடிக் கோமாவிற்கு மருத்துவ ரீதியாக, வலிப்பு நோயைத் தடுக்கிறது, கெட்டோனூரியா மற்றும் கெட்டோசிஸைக் குறைக்கிறது.

உப்பு மாற்றீடுகள், ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், உமாமி முகவர்கள் (முக்கியமாக இறைச்சி, சூப்கள் மற்றும் கோழி போன்றவற்றுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது).பதிவு செய்யப்பட்ட இறால், நண்டு மற்றும் பிற நீர்வாழ் பொருட்களில் மெக்னீசியம் அம்மோனியம் பாஸ்பேட்டின் படிகமயமாக்கலுக்கு இது ஒரு தடுப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.மருந்தளவு 0.3% முதல் 1.6% வரை.எனது நாட்டின் GB2760-96 விதிமுறைகளின்படி, இதை மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

எல்-குளுடாமிக் அமிலம் முக்கியமாக மோனோசோடியம் குளுட்டமேட், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு மாற்றீடுகள், ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் ஆகியவற்றின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.எல்-குளுடாமிக் அமிலம் தன்னை ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம், மூளையில் புரதம் மற்றும் சர்க்கரையின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை ஊக்குவிக்கிறது.இந்த தயாரிப்பு உடலில் உள்ள அம்மோனியாவுடன் இணைந்து நச்சுத்தன்மையற்ற குளுட்டமைனை உருவாக்குகிறது, இது இரத்த அம்மோனியாவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கல்லீரல் கோமாவின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது.இது முக்கியமாக கல்லீரல் கோமா மற்றும் கடுமையான கல்லீரல் பற்றாக்குறைக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் குணப்படுத்தும் விளைவு மிகவும் திருப்திகரமாக இல்லை;ஆண்டிபிலெப்டிக் மருந்துகளுடன் இணைந்து, இது இன்னும் சிறிய வலிப்புத்தாக்கங்கள் மற்றும் சைக்கோமோட்டர் வலிப்புத்தாக்கங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்.ரேசெமிக் குளுடாமிக் அமிலம் மருந்துகளின் உற்பத்தியிலும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.