தயாரிப்புகள்

மிக அடிப்படையான நிலையில், கரிம சேர்மங்கள் கார்பன் மற்றும் ஹைட்ரஜனைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும்.இந்த சேர்மங்கள் கரிம சேர்மங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஒரு காலத்தில் உயிரினங்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்று கருதப்பட்டது, ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை.மில்லியன் கணக்கான கரிம சேர்மங்கள் இயற்கையாக நிகழ்கின்றன அல்லது செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.கரிம சேர்மங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் (லிப்பிடுகள்), புரதங்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள், அவை உயிர் மூலக்கூறுகளின் அடிப்படையாகும்.கரிம சேர்மங்களில் எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு ஆகியவை அடங்கும், அவை புதைபடிவ எரிபொருட்களின் முக்கிய அங்கங்களாகும்.

இரசாயனங்கள் அனைத்தும் ஆய்வகத்தில் அல்லது தொழில்துறையில் இரசாயன செயல்முறைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரசாயன கலவைகள் ஆகும்.அவை தூய பொருட்கள் அல்லது பொருட்களின் கலவையாக இருக்கலாம்.இரசாயனங்கள் கரிம மற்றும் கனிம இரசாயனங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன.கரிம வேதியியல் நடைமுறையில் அனைத்து கார்பன் கொண்ட சேர்மங்களையும் உள்ளடக்கியது, அதே சமயம் கனிம வேதியியல் (கனிமப் பொருள்) கால அட்டவணையின் மற்ற கூறுகள் மற்றும் அவற்றின் சேர்மங்களுடன் தொடர்புடையது.பெட்ரோ கெமிக்கல்கள் கரிம வேதியியலின் ஒரு முக்கிய துணைப்பிரிவாகும்.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில்தான், கார்பன் உள்ளடக்கம் ஒரு கரிம சேர்மத்தின் வரையறுக்கும் பண்பு என்பதை விஞ்ஞானிகள் உணர்ந்தனர், மேலும் இரண்டு துறைகளின் எல்லைகள் - கரிம மற்றும் கனிம வேதியியல் - இப்போது பெருகிய முறையில் மங்கலாகி வருகின்றன.ஆயினும்கூட, ஒரு வேறுபாடு இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் எதிர்வினை வழிமுறைகள் மற்றும் பொருள் கட்டமைப்புகள் பெரும்பாலும் கனிம மற்றும் கரிம வேதியியலில் வேறுபடுகின்றன.

கரிம வேதியியல் சுமார் 19 மில்லியன் அறியப்பட்ட கார்பன் சேர்மங்களை உள்ளடக்கியது, இது அறியப்பட்ட கனிம சேர்மங்களின் எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக உள்ளது (சுமார் 500,000).மற்ற கார்பன் அணுக்களுடன் கிளைத்த சங்கிலிகள் மற்றும் வளைய அமைப்புகளை உருவாக்கும் கார்பனின் சிறப்புத் திறனே இதற்குக் காரணம்.கரிம சேர்மங்களின் பெயரிடல் சர்வதேச தூய மற்றும் பயன்பாட்டு வேதியியல் ஒன்றியத்தின் (IUPAC) விதிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் "ப்ளூ புக்" இல் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.