தயாரிப்புகள்

குளுட்டமேட் என்பது ஒரு அமில அமினோ அமிலமாகும், இது முதன்மையாக தானிய புரதங்களிலும் விலங்குகளின் மூளையிலும் காணப்படுகிறது.புரதத்தை உருவாக்கும் அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், இது மனித உடல் மற்றும் விலங்குகளுக்கு ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், மேலும் இது சிறப்பு உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

குழந்தைகளின் அறிவு வளர்ச்சியை மேம்படுத்த முடியும்.மூளையின் செயல்பாட்டின் உற்சாகத்தைத் தக்கவைத்து, கற்றலின் முன்முயற்சியை மேம்படுத்தும், அங்கீகரிக்கப்பட்ட மூளை ஆரோக்கியப் பொருளாகும்.மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் போன்ற உணவுப் புத்துணர்ச்சியாகவும் இது பொதுவாக மக்களின் வாழ்வில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.