நிசின் காஸ்: 1414-45-5
| பட்டியல் எண் | XD92303 |
| பொருளின் பெயர் | நிசின் |
| CAS | 1414-45-5 |
| மூலக்கூறு ஃபார்முla | C143H230N42O37S7 |
| மூலக்கூறு எடை | 3354.07 |
| சேமிப்பக விவரங்கள் | 2 முதல் 8 டிகிரி செல்சியஸ் |
| இணக்கமான கட்டணக் குறியீடு | 29419000 |
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| அசாy | 99% நிமிடம் |
| வழி நடத்து | ≤1.0 மி.கி/கி.கி |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤10 (CFU/g) |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | <3% |
| எஸ்கெரிச்சியா கோலை | ≤3.9 MPN/g |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் | ≤3.0 MPN/g |
| சோடியம் குளோரைடு | <50% |
நிசின் உணவுப் பாதுகாப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ், பாதுகாப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.லாக்டிக் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ், ஆனால் அரிப்பு எதிர்ப்பு அமைப்பின் பிற பாதுகாப்புகளுடன், நுண்ணுயிர் அழிவிலிருந்து உணவை திறம்பட பாதுகாக்க முடியும், இப்போது இறைச்சி பொருட்கள், பால் பொருட்கள் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நெருக்கமான
