சோடியம் எல்-அஸ்கார்பேட் காஸ்:134-03-2 வெள்ளை தூள்
பட்டியல் எண் | XD90438 |
பொருளின் பெயர் | சோடியம் எல்-அஸ்கார்பேட் |
CAS | 134-03-2 |
மூலக்கூறு வாய்பாடு | C6H7NaO6 |
மூலக்கூறு எடை | 198.11 |
சேமிப்பக விவரங்கள் | சுற்றுப்புறம் |
இணக்கமான கட்டணக் குறியீடு | 29362700 |
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
மதிப்பீடு | 99% |
குறிப்பிட்ட சுழற்சி | +103° முதல் +108° வரை |
வழி நடத்து | அதிகபட்சம் 10 பிபிஎம் |
pH | 7.0 - 8.0 |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | 0.25% அதிகபட்சம் |
கன உலோகம் | அதிகபட்சம் 20 பிபிஎம் |
எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம், கால்சியம் அஸ்கார்பேட், மெக்னீசியம் அஸ்கார்பேட், மெக்னீசியம் அஸ்கார்பில் பாஸ்பேட், சோடியம் அஸ்கார்பேட் மற்றும் சோடியம் அஸ்கார்பைல் பாஸ்பேட் ஆகியவை ஒப்பனை கலவைகளில் முதன்மையாக ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன.அஸ்கார்பிக் அமிலம் பொதுவாக வைட்டமின் சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் pH சரிசெய்தல் போன்ற பல்வேறு வகையான ஒப்பனை சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் 3/4 க்கு மேல் முடி சாயங்கள் மற்றும் நிறங்கள் 0.3% மற்றும் 0.6% இடையே செறிவுகளில் உள்ளன.மற்ற பயன்பாடுகளுக்கு, அறிக்கையிடப்பட்ட செறிவுகள் மிகக் குறைவாக (<0.01%) அல்லது 5% முதல் 10% வரம்பில் உள்ளன.கால்சியம் அஸ்கார்பேட் மற்றும் மெக்னீசியம் அஸ்கார்பேட் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தோல் சீரமைப்பு முகவர்கள் என விவரிக்கப்படுகின்றன - அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்த இதர, ஆனால் தற்போது பயன்படுத்தப்படவில்லை.சோடியம் அஸ்கார்பில் பாஸ்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் 0.01% முதல் 3% வரையிலான செறிவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.மெக்னீசியம் அஸ்கார்பைல் பாஸ்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றமாக செயல்படுகிறது மற்றும் 0.001% முதல் 3% வரை செறிவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.சோடியம் அஸ்கார்பேட் 0.0003% முதல் 0.3% வரையிலான செறிவுகளில் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது.தொடர்புடைய பொருட்கள் (Ascorbyl Palmitate, Ascorbyl Dipalmitate, Ascorbyl Stearate, Erythorbic Acid மற்றும் Sodium Erythorbate) முன்பு ஒப்பனை மூலப்பொருள் மதிப்பாய்வு (CIR) நிபுணர் குழுவால் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டு, "தற்போதைய நடைமுறைகளில் நல்ல அழகுசாதனப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவதற்கு பாதுகாப்பானது" என்று கண்டறியப்பட்டது. பயன்படுத்து."அஸ்கார்பிக் அமிலம் பொதுவாக உணவுப் பொருட்களில் இரசாயனப் பாதுகாப்புப் பொருளாகவும், ஊட்டச்சத்து மற்றும்/அல்லது உணவு நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்த பாதுகாப்பான (GRAS) பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.கால்சியம் அஸ்கார்பேட் மற்றும் சோடியம் அஸ்கார்பேட் ஆகியவை ரசாயனப் பாதுகாப்புகளாகப் பயன்படுத்த GRAS பொருட்களாகப் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் எல்-டீஹைட்ரோஅஸ்கார்பிக் அமிலமாக உடனடியாகவும், மீளவும் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது மற்றும் இரண்டு வடிவங்களும் உடலில் சமநிலையில் உள்ளன.அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் முழு மற்றும் அகற்றப்பட்ட சுட்டி தோலின் ஊடுருவல் விகிதம் 3.43 +/- 0.74 மைக்ரோகிராம்/செமீ(2)/எச் மற்றும் 33.2 +/- 5.2 மைக்ரோகிராம்/செமீ(2)/எச்.எலிகள், எலிகள், முயல்கள், கினிப் பன்றிகள், நாய்கள் மற்றும் பூனைகளில் கடுமையான வாய்வழி மற்றும் பெற்றோருக்குரிய ஆய்வுகள் சிறிய நச்சுத்தன்மையை வெளிப்படுத்தின.அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் சோடியம் அஸ்கார்பேட் பல உணவு மற்றும் ஒப்பனை தயாரிப்பு ஆய்வுகளில் நைட்ரோசேஷன் தடுப்பானாக செயல்பட்டன.குறுகிய கால ஆய்வுகளில் எலிகள், எலிகள் அல்லது கினிப் பன்றிகளில் கலவை தொடர்பான மருத்துவ அறிகுறிகள் அல்லது மொத்த அல்லது நுண்ணிய நோயியல் விளைவுகள் எதுவும் காணப்படவில்லை.ஆண் கினிப் பன்றிகள் கட்டுப்பாடான அடிப்படை உணவை அளித்து, 20 வாரங்களுக்கு வாய்வழியாக 250 மில்லிகிராம் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொடுக்கப்பட்டது, அதேபோன்ற ஹீமோகுளோபின், இரத்த குளுக்கோஸ், சீரம் இரும்பு, கல்லீரல் இரும்பு மற்றும் கல்லீரல் கிளைகோஜன் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் மதிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது.ஆண் மற்றும் பெண் F344/N எலிகள் மற்றும் B6C3F(1) எலிகளுக்கு 100,000 ppm அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட உணவுகள் 13 வாரங்களுக்கு சிறிய நச்சுத்தன்மையுடன் கொடுக்கப்பட்டன.நாள்பட்ட அஸ்கார்பிக் அமில உணவு ஆய்வுகள் எலிகள் மற்றும் கினிப் பன்றிகளில் 25 mg/kg உடல் எடை (bw) க்கும் அதிகமான அளவுகளில் நச்சு விளைவுகளைக் காட்டியது.2 ஆண்டுகளாக 2000 mg/kg bw அஸ்கார்பிக் அமிலம் வரை தினசரி டோஸ் கொடுக்கப்பட்ட ஆண் மற்றும் பெண் எலிகளின் குழுக்கள் மேக்ரோ அல்லது நுண்ணோக்கி மூலம் கண்டறியக்கூடிய நச்சுப் புண்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலம் தோலடி மற்றும் நரம்பு வழியாக தினசரி டோஸ் (500 முதல் 1000 mg/kg bw) கொடுக்கப்பட்ட எலிகளுக்கு 7 நாட்களுக்கு பசியின்மை, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பொதுவான நடத்தை ஆகியவற்றில் எந்த மாற்றமும் இல்லை;மற்றும் பல்வேறு உறுப்புகளின் ஹிஸ்டாலஜிக்கல் பரிசோதனையில் எந்த மாற்றமும் இல்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலம் புற ஊதா (UV) கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படுவதற்கு முன்பு எலிகள் மற்றும் பன்றிகளின் தோலில் பயன்படுத்தப்படும் போது ஒரு ஒளிப் பாதுகாப்பாளராக இருந்தது.தொடர்பு அதிக உணர்திறன் UV-தூண்டப்பட்ட ஒடுக்குமுறையின் தடுப்பும் குறிப்பிடப்பட்டது.மக்னீசியம் அஸ்கார்பைல் பாஸ்பேட் நிர்வாகம் முடி இல்லாத எலிகளில் வெளிப்பட்ட உடனேயே தோல் கட்டி உருவாவதை கணிசமாக தாமதப்படுத்தியது மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சின் நீண்டகால வெளிப்பாட்டால் தூண்டப்பட்ட ஹைப்பர் பிளாசியா.கர்ப்பிணி எலிகள் மற்றும் எலிகளுக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலம் தினசரி வாய்வழி டோஸ் 1000 mg/kg bw வரை கொடுக்கப்பட்டது, வயது வந்தோருக்கான நச்சு, டெரடோஜெனிக் அல்லது ஃபெட்டோடாக்ஸிக் விளைவுகளின் அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் சோடியம் அஸ்கார்பேட் ஆகியவை பல பாக்டீரியா மற்றும் பாலூட்டிகளின் சோதனை முறைகளில் மரபணு நச்சுத்தன்மை கொண்டவை அல்ல, இந்த இரசாயனங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன.சில நொதி அமைப்புகள் அல்லது உலோக அயனிகளின் முன்னிலையில், மரபணு நச்சுத்தன்மையின் சான்றுகள் காணப்பட்டன.தேசிய நச்சுயியல் திட்டம் (NTP) F344/N எலிகள் மற்றும் B6C3F(1) எலிகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் (25,000 மற்றும் 50,000 ppm) வாய்வழி புற்றுநோய்க்கான உயிரியக்க ஆய்வை 2 வருடங்கள் நடத்தியது.அஸ்கார்பிக் அமிலம் எலிகள் மற்றும் எலிகள் இரண்டிலும் புற்றுநோயை உண்டாக்கவில்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுடன் தொடர்புடைய புற்றுநோய் மற்றும் கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.சோடியம் அஸ்கார்பேட் இரண்டு-நிலை புற்றுநோயியல் ஆய்வுகளில் சிறுநீர் புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.கதிர்வீச்சு தோல் அழற்சி மற்றும் தீக்காயத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை தோலில் பயன்படுத்துவதால் எந்த பாதகமான விளைவுகளும் இல்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலம் மனிதனின் மருத்துவ UV ஆய்வுகளில் குறைந்த எரித்மா டோஸ் (MED) க்கும் அதிகமான அளவுகளில் ஒரு ஒளிப் பாதுகாப்பாளராக இருந்தது.5% அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட ஒரு ஒளிபுகா கிரீம் 103 மனிதர்களுக்கு தோல் உணர்திறனைத் தூண்டவில்லை.10% அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு, மனித தோலில் 4-நாள் சிறுகுமிலேட்டிவ் பேட்ச் மதிப்பீட்டில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாதது மற்றும் 10% அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட முக சிகிச்சையானது 26 மனிதர்கள் மீதான அதிகபட்ச மதிப்பீட்டில் தொடர்பு உணர்திறன் அல்ல.இந்த மூலப்பொருள்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு ஒற்றுமைகள் காரணமாக, ஒரு மூலப்பொருளின் தரவை அவை அனைத்திற்கும் விரிவுபடுத்த முடியும் என்று குழு நம்புகிறது.வல்லுநர் குழு, அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை திறம்பட மாற்றும் பிற இரசாயனங்கள், எ.கா., உலோகங்கள் அல்லது சில நொதி அமைப்புகள் இருப்பதால், இந்த சில மதிப்பீட்டு அமைப்புகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஜெனோடாக்ஸிக் என்று கண்டறிந்தது.அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும் போது, குழு அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஜெனோடாக்ஸிக் அல்ல என்று முடிவு செய்தது.இந்த பார்வையை ஆதரிப்பதாக NTP ஆல் நடத்தப்பட்ட புற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் ஆகும், இது புற்றுநோய்க்கான எந்த ஆதாரத்தையும் நிரூபிக்கவில்லை.அஸ்கார்பிக் அமிலம் பல சோதனை முறைகளில் நைட்ரோசமைன் விளைச்சலைத் திறம்பட தடுப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது.சோடியம் அஸ்கார்பேட் விலங்குகளில் கட்டி ஊக்கியாக செயல்பட்ட ஆய்வுகளை குழு ஆய்வு செய்தது.இந்த முடிவுகள் சோடியம் அயனிகளின் செறிவு மற்றும் சோதனை விலங்குகளில் சிறுநீரின் pH உடன் தொடர்புடையதாகக் கருதப்பட்டது.சோடியம் பைகார்பனேட்டிலும் இதே போன்ற விளைவுகள் காணப்பட்டன.சில உலோக அயனிகள் இந்த பொருட்களுடன் இணைந்து ஆக்சிடன்ட் செயல்பாட்டை உருவாக்கலாம் என்ற கவலையின் காரணமாக, இந்த பொருட்கள் ஒப்பனை சூத்திரங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன என்பதை உறுதியாக இருக்குமாறு குழு சூத்திரங்களை எச்சரித்தது.அஸ்கார்பிக் அமிலம் எந்த பாதகமான விளைவுகளும் இல்லாமல் சேதமடைந்த தோலில் பயன்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ அனுபவம் மற்றும் எதிர்மறையான முடிவுகளுடன் 5% அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி மீண்டும்-அவமதிப்பு பேட்ச் சோதனை (RIPT) ஆகியவை இந்த உட்பொருட்களின் குழுவில் இல்லை என்பதைக் கண்டறிய உதவுகின்றன என்று குழு நம்புகிறது. தோல் உணர்திறன் ஆபத்து.அஸ்கார்பிக் ஆசிட் உணர்திறன் மருத்துவ இலக்கியத்தில் அறிக்கைகள் இல்லாத இந்த தரவு இந்த பொருட்களின் பாதுகாப்பை வலுவாக ஆதரிக்கிறது.